Eine Kreation von Peter
Die Pizzadegustation wird ausschließlich mit frischen und hochwertigen Produkten gebacken. Degust unser Käseaffinör
Burrata / geschmolzenen Datteritomaten / hausgemachter Pesto
Oktopus / Garnelen / gratinierte Jakobsmuschel
Südtiroler Bergartischoken mit Schinken vom Vilnösser Brillenschaf
Terlaner Spargel / Rughi Ziegenkäse Vals / Kresse
Spinatcreme / Hirschcarpaccio / Wachtelei
Radicchio Treviggiano / Pannaverde ( Gorgonzola)
Südtiroler Bauernspeck / frischer Spinat / gegrillte Steinpilze
Rindstagliata / Rucola / Fiorino Gigante
Süsses Weggele mit Brimi Mascarpone und Schkololadencreme
Die einzelnen Pizzakreationen können varieren, und werden je nach Saison und verfügbarkeit von Peter zusammengestellt
Pizzadegustation ab 6 Personen
Es werden 8 Gänge serviert
Preis pro Person: 33 €
Sommelier Anni stellt eine feine und passende Begleitung für Sie zusammen.
Die Produkte variieren nach Jahreszeiten, Änderungen vorbehalten.
Nur auf Vorbestellung bei Peter: +39-329 41 75 789
Was sagt die Presse? Lesen Sie hier.
